vineri, 6 ianuarie 2017

Paste cu rosii cherry si carne de porc tocata.


Ingrediente pentru doua personae :
-Paste fainoase : jumatate de pachet.
-Rosii cherry : 6-7 bucati.
-Carne tocata de porc  : 200 gr. e suficient, asta daca vrei sa mananci paste cu carne si nu carne cu paste.  
-Suc de rosii : aproximativ 500 ml.
-Busuioc sau ulei aromatizat cu busuioc. De preferat  e busuiocul proaspat, dar de data asta am ales uleiul aromatizat pentru ca il avem de mult timp in bucatarie si vrem sa scapam de el.
-Ceapa galbena (ceapa normal) :  1 ceapa medie e de ajuns.
-Usturoi : 2-3 catei de usturoi sunt suficienti.
-Sare, piper : dupa gust.
-Ulei de floarea soarelui.
-Zahar : aproximativ 2 linguri, dupa gust. Imi place sa pun zahar in sosul de rosii pentru a-l indulci putin.

Ordinea operatiilor este urmatoarea :
Se caleste ceapa, apoi se adauga carnea care se caleste si ea impreuna cu ceapa. In momentul cand carnea e facuta sau aproape facuta, se adauga sucul de rosii impreuna cu sare, piper, putin zahar si putin ulei aromatizat cu busuioc. Se scade sosul iar in momentul cand este aproape de consistenta dorita, se adauga rosiile cherii impreuna cu 2-3 catei de ustoroi tocat marunt. Se mai lasa 5 minute  pe foc rapid, suficient cand sa se inmoaie rosiile un pic, si din punctul meu de vedere sosul de paste este gata.
Pastele se fierb de regula 8-10 minute in apa clocotita in care se adauga putina sare si putin ulei.  Cel mai bine ar fi sa le urmariti si sa le gustati.


Meteorologii au avut iarasi dreptate



Radio-ul ca piesa de mobilier


Arata bine. Si totusi, pretul s-ar putea sa va sperie, chiar daca e in stare, pe langa simpla functie de radio, sa citeasca cd-uri si usb-uri. Se gaseste aici
As zice ca poate fi o idee buna de cadou, pentru cineva care iubeste design-ul retro.